Sobre Song AraújoTali 

Song começou a sua jornada no mundo do cacau de pequena sendo originária de uma família ligada ao cultivo do cacau no Norte da República do Congo.

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A sua paixão pelo chocolate nasceu em 2009 quando decidiu experimentar fazer chocolates caseiros para a sua, então,  única filha e, a partir daí, nasceu a curiosidade e a vontade de seguir o seu próprio percurso criando a sua marca Gourmandise Chocolates Artesanais (GCA), em 2010.

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Após várias paragens por motivos profissionais e familiares, a GCA renasceu em 2016, e no início de 2019, Song concluiu um curso profissional em chocolataria na grande escola do grupo italiano Selmi s.a.r.l., a maior marca italiana no mundo de maquinaria para a indústria do chocolate.

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Actualmente Song é a principal chocolateira artesã e sócia-gerente da GCA.

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